森のシエスタ

ふわっとした軽い食感で、さっぱりとしたプレーンなロールケーキです。 天然素材と無添加にこだわり小さなお子様でも安心して食べていただけます。 また甘さ控えめなので男性にも人気があります。 ちなみに名前の由来は、オーナーのお孫さんの名前「あきのちゃん」からとったものです。 このお店がオープンする年に生まれました。

他のロールと同様に、とても軽い食感で、さっぱりしています。 また、牛乳のコクが少し加わり、生地がしっとりしています。 紅茶はインド産無添加の香り高いアールグレイを直接生地に混ぜ合わせているので、口に入れた瞬間に、口一杯にアールグレイの香りを楽しむことが出来ます。 また、生クリームのかすかな甘さともマッチしています。

さくらの香りがほのかにする生地に、上にはさくらの花を焼きました。 中には白ねりあんと、いちごを巻き、いちごの甘酸っぱさと白あんが絶妙の味を演出する、まさに和風ロールです。 緑茶はもちろん、紅茶やコーヒーにも相性がよいです。 毎年２月中旬からの発売ですが、発売前から多くの予約が入る当店の人気商品です。

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